内容简介:根社茯茶非遗传承馆内的老茶。 贾振在介绍茯茶上的金花。 记者 孙亚婷文/图 7月22日,大暑。骄阳似火,热浪滚滚。 在这个全年最为酷热的时节,我国许多地方有“饮伏茶”以清热解毒的习俗。这碗由金银花、夏枯草、甘草等10余味中草药熬煮的茶汤,是炎炎夏日的清凉慰藉。而在陕西,人们消夏祛暑的杯中物,还有另一种饮品——茯茶。 陕西茯茶产销历史悠久。清人“暑气熏泾阳,伏日筑茶忙。坊间压砖石...
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