酸奶草莓蛋糕
用料：黄油 70克、草莓 100克、奶油奶酪 30克、泡打粉 5克、低筋面粉 185克、鸡蛋 80克、细砂糖 20克、酸奶 60克、淡奶油 200克
做法
1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。
2、倒入蛋液搅拌均匀，再倒入溶化的黄油拌匀。
3、加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。
4、加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。
5、烤箱预热180度，烘烤20~25分钟取出放凉。
6、将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中。
7、加入细砂糖打发顺滑。
8、再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。
