农历八月，桂花当令。
有一种醉人的香味，伴随着秋凉之感而来，是鼻尖一点甜香，是腻在空气里的散不开，是一阵香气就从嗅觉里伸出手臂，将你拦住，使得你不由停住脚步，四顾搜寻，是金灿灿的桂花开了！那么细细碎碎的花，如同小小的芳心，在叶底下隐藏，米粒儿大的花朵儿，扑簌簌地羞涩颤动，一簇一簇的金黄，点缀着桂花树满目的堆青叠翠。
八月桂花香，冷露无声湿桂花，随风阵阵幽香，沁人心扉。那种一季又一季的相约，熟稔又亲切的香味之盟，在上季淡去，又在这一季轮回，如同前世离散的红颜，相约这一世相见再续前缘。农历八月的花香很华丽，清新的冷夜桂花香，是静谧夜色里与初露桂花擦肩而过的氛围，透明又轻快，似是故人来。
我最爱这个时节，桂花登场，摘一把到清茶里，便可体察喜爱香甜又知适可而止的蕴籍姿态。香气入喉入肺，真正的留香在心上。还喝过桂花酒，采八月金桂，融合进优质的糯稻，加之纯净的山泉水，古法手工拌制。不含任何化学添加，只有桂、米、水，最为传统的缸发酵方式。淋酒、榨酒、煎酒、入坛、澄清....12道传统工艺。富足的桂花香被完全融入进甜美的酒体，让人有金秋的遐想，幽香，清远。桂花的密闭贮存，分为糖桂花和咸桂花两种，分别是用糖、盐来腌渍，甜咸桂花的吃法也很多样，冲茶点汤，抹馒头片、面包片，无论是绿豆汤，银耳羹，山药泥，糯米藕，随意撒上一把桂花都会瞬间提升了意境，暗香浮动，齿颊芬芳，一切都在幽幽里进行，再平淡的味道，也变得有了微妙的层次，有了细腻的心绪。
有了桂花，有了夜静幽幽，人心幽幽。
有了桂花，与某个人夜间同行，穿过花木扶疏，即使只是那么一小段路程，但幽幽一缕香，渗透过秋天的空旷，在默默相赏的花阴里，有了些似乎更深切的东西。想起一首遥远的老歌《尘缘》，：“一城风絮，满腹相思都沉默，只有桂花香暗飘过。”有了些缠绵不尽的心事，不可说，不可说，只可静心去听。任多少深情独向寂寞。
是最后一季迟桂花，心心念着，便不要错过，去嗅那一抹幽香吧！静静沉醉其中，否则窗外下起雨，仲秋自此过完了……
桂花冷香
秋里散满了太多的物象与意象，一景一物，皆蕴透着浓郁的秋色秋香。
夜色幽暗如水，一丝丝星辉仿佛落入了大地的怀抱，落入了一树桂花那小小的蕾中。一朵绽开的桂花在承接了星光后，瞬间合拢了自己的花瓣，仿佛生怕被人抢走了它怀中的光芒。于是，我们看到了如米粒般的桂花，金灿灿的，银澄澄的，一朵朵，一簇簇，密密匝匝，挤挤挨挨，飒飒秋风吹过，幽幽的发着一丝冷香。
桂花的香，在其远淡如幽兰，于其近浓郁袭人，让人面目清爽，心旷神怡……从香的品鉴上，我觉得桂花是属于冷香型，其香轻忽，其香浮动，若有若无，若即若离。桂花的开放，通常是在一夜之间的。清秋里的一阵风、一场雨、一个小型的冷空气之后，骤然降温，秋意阑珊，伴随着秋凉之感而来的，是鼻尖一点甜香。一阵阵异香，伴随着冷风，桂花总是开得措不及防。专门凑近闻，你可能闻不到，暗香浮动似有无，但在你不经意的时候，小风一过，香气冷不丁扑鼻而来。
秋天的况味，就是这样幽幽的一缕桂香。桂花是含蓄蕴藉的，是一位风露清愁、娴雅恬淡的冷美人。桂花这种幽香，源自于其内在的精神气质，开在清秋时分，于冷烟疏雨之中，脱尘绝俗，默默为人间播撒芬芳。桂花盛花期之时，馥郁的香气充盈人间，好像再也没有地方容纳它了。但只数天之后，秋意渐浓，秋露繁重，桂花在露水的浸润之下，发出十分幽冷的香气，闻之令人心生寒意。这种香逐渐变淡，不再是以前的浓香了。一份淡寂，随风入心；一份惆怅，随雨蚀骨。经过初秋阳光的洗晒，经过深秋霜露的淘沥，一袭冷香，显得特别悠远。
在交大校园里信步走走，一路上，金桂深黄若金、银桂洁白如玉、丹桂橙黄似火、四季桂淡黄如蜡，人就如同一直浸润于氲氤缭缭的花海香气之中。绿荫树丛之中不经意之处，你就会闻到暗香浮动，入人怀袖。桂花很小，细密细密的一小点，藏在枝叶下，不注意是瞧不见的。无意争胜的桂花，只露些些淡影、半启羞颜，在绿叶下悄悄掩映，但桂花之香，沁人心脾，挥之不去。这种姿态，很像一位“珍重芳姿昼掩门”的矜持佳人，情疏迹远只香留，有一份繁华落尽后的寂静，红尘消歇的寥落，但是，任是无情也动人。
冷香摇落桂华秋。我不喜欢桂花盛花期之时太重的香气，而喜欢桂花开了好几天之后，略有凋零之意，从浓香转淡、冷香隐约的时候。此时桂花的气质品性，最符合晚秋之花，淡泊之花，天外幽香轻漏，人间仙影难寻，清可绝尘，香能远溢。
每年此时，夜凉如水，桂花冷香开始的时候，我总是感到一种脱胎换骨的欣喜，觉得很多事都可以从头开始。
