【大阪】章魚燒甲賀流本店：米其林推薦傳奇名店！鹹甜醬汁超好吃
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2025-07-30
章魚燒甲賀流本店，傳奇大阪章魚燒名店之一，榮獲多次米其林推薦，位於心齋橋美國村，來大阪自由行必吃。
章魚燒甲賀流菜單推薦No.1章魚燒醬美乃滋 (王道のソースマヨ)，創業50年以來的經典風味，鹹甜醬汁搭配生魚片等級的大塊章魚腳，超級好吃。
其次蔥香柚子醋章魚燒 (ねぎソース)，獨特滋味也廣受喜愛，分店不少，梅田、環球影城也能吃到，別錯過囉。
地點：米其林章魚燒 甲賀流 本店
地址：大阪府大阪市中央區西心齋橋2-18-4 (地圖)
營業時間：10:30-20:30 (周日至周五)、10:30-21:30 (周六)
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章魚燒甲賀流本店介紹
章魚燒甲賀流本店，開業於1974年，迄今超過50年歷史，連續三年榮獲米其林必比登推薦，在章魚燒激戰區而言，非常厲害。
地點位於心齋橋美國村御津三角公園，經常在排隊，這天下午剛好沒什麼人，波比趕緊過來買一份，快速到手好開心～
其他熱門章魚燒甲賀流分店，下面一併整理給大家：
- 梅田HEP NAVIP店：大阪市北區角田町2-18-4 (地圖)
- 大阪環球影城步行店：大阪市此花區島屋6-2-61 (地圖)
如果遇到章魚燒甲賀流本店要等候時，也不用太擔心，因為店家超級熟練，一下子就做好整盤章魚燒，超快。
話說等待時，欣賞章魚燒製作過程頗療癒呢～圓滾滾的樣子，光看就讓人垂涎欲滴阿。
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章魚燒甲賀流本店菜單
章魚燒甲賀流本店菜單推薦必吃No.1章魚燒醬美乃滋 (王道のソースマヨ / Takoyaki Sauce)，這是創業50多年以來的經典料理。
人氣次之的是蔥＆柚子醋 (ねぎポン / Green Onion & Ponzu)，鹹甜酸獨創性的組合，廣受大家好評呢。
不喜歡柚子清爽感的話，蔥＆章魚燒醬 (ねぎソース / Green Onion & Takoyaki Sauce)，灑滿爆量蔥花也很推薦。
因為是初訪，所以我們選最經典的「章魚燒醬美乃滋」，先試試原味看如何囉～
二樓還有內用區，位置不是很多，但提供廁所、洗手台、冷氣，買完就可以搭電梯上樓啦。
不過天氣舒服時，大家更愛直接在旁邊公園坐著吃，匯集世界各地的遊客，假日偶爾還會舉辦活動好熱鬧。
章魚燒甲賀流本店品嚐心得
章魚燒 美乃滋醬汁／王道のソースマヨ（600日圓，約台幣125元）
將將～到手啦，章魚燒麵糊高湯採用海帶、乾沙丁魚、山藥等七種食材製成，加上些許紅薑，非常鮮甜。
章魚燒塊頭不大，不過每一口都有生魚片等級的大塊章魚腳，鮮美Q彈，誠意滿滿。頂層特製美乃滋醬淋得非常多，搭配醬油鹹甜滋味比例恰到好處，完全不膩口。
吃過那麼多家大阪章魚燒，就屬章魚燒甲賀流本店調味最美味，來心齋橋逛街的人別錯過了。
最後，日本章魚燒吃起來比較糊軟，和台灣脆皮口感不同，另外新鮮出爐超燙口，也要記得小心食用喔。
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