内容简介：原标题：“三座大山”之下 餐饮企业如何走出困境 作为受疫情影响最重的行业之一，餐饮业在复工复产的路上，备感艰难。房租、人力、食材，这“三座大山”，压得许多餐馆、饭店喘不过气来。有的企业开始涨价，但更多的企业一方面在“硬扛”，一方面在创新、自救，比如建立自己的外卖体系、开展社群营销、拓展销售品类、控制成本、采用共享员工模式…… 餐饮企业迎来了一波“涨价潮”，随后又迎来一波“道歉潮”...
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