评论：美食纪录片“微”转向
内容简介：美食纪录片“微”转向（文化只眼） 美食一直是纪录片的重要题材。回顾中国美食纪录片的发展历史，2012年央视推出的《舌尖上的中国》是一个重要的分水岭，该片跳脱了传统的专题片模式，将美食奇观、人物故事和人文思考巧妙地融合在一起，也引领美食纪录片进入了“大制作”时代。2018年，《风味人间》延续高端路线，在技术层面更加精进，并开拓出国际化视野。 在宏大叙事的美食纪录片流派之外，也有一些创作者另辟蹊径...
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