内容简介:出生彰化、長居巴黎 的謝忠道,每年固定會回台一次,而每一次,他都會在餐飲 業界掀起波瀾。 書寫美食報導、食評將近30年的他,一向不吝於分享吃飯的犀利觀點,無論是美言,還是負評。每年返台造訪話題餐廳,從米其林星級餐廳到台北一位難求的政商名坊,哪道菜是傑作?哪道菜是敗作?他從不諱言,只吐露真心,成為許多食客心目中的美食 明燈。 他曾任歐洲旅館評鑑大獎Villegiature Awards評鑑委員...
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