内容简介：。谈谈对这个问题的看法。 云南普洱是我的家乡，虽然已离开普洱很多年，但对那里的山山水水、生活习俗依然很熟悉，对于家乡的美食就更加难忘了。 首先，普洱人喜欢吃米干甚于米线。 在普洱，最有名的、也是最普通的大众食品当数“米干”：用磨细的米浆、生熟各半混合后倒入平板盘中，放入沸水中蒸熟，对折卷起，切成细条状，加入汤料、佐料食用，热食、凉拌均可。在普洱最有名的吃法是“豆汤米干”，那是难忘的家乡美味...
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