内容简介：保守的茶最尷尬，沒有缺點，但也沒有優點，人家說「驚驚袂著等」，做茶要膽大心細地執行。 阿里山茶之道分為南道與北道，南道以臺18線為主軸，北道則是以梅山太平162甲縣道到太和村的169縣道為主軸，涵蓋了阿里山茶產業起始的龍眼林，因此在阿里山茶人的眼裡，北道代表的是老資歷，南道是年輕的茶區，種茶三代以上的不多。每當全國賽前哨的嘉義縣內製茶技術競賽進入賽期，便是大阿里山各茶區的交流時刻。...
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