内容简介:1.Alchemist餐厅入口处。 2.Alchemist餐厅的创意甜品。 当餐厅变成剧场 1.用兔肉薄片制成的“饥饿(hunger)”。2.Alchemist餐厅的餐前小食。 3.Alchemist餐厅的季节性创意菜品。 4.复刻人眼造型的菜品“1984”,用白芦笋汁、开心果和生鰤鱼模拟出瞳孔的效果,叠加鱼子酱和鱼眼凝胶。 走进哥本哈根的米其林星级餐厅Alchemist...
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